Castilla-La Mancha se prepara para brillar en el 31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor 2026, que tendrá lugar los días 15 y 16 de abril en la Institución Ferial de Madrid (Ifema), en el marco del reconocido Salón Gourmets. Cuatro sumilleres de la región representarán a Castilla-La Mancha en este prestigioso evento.
Representantes de Castilla-La Mancha
Los sumilleres que llevarán el estandarte de la comunidad son Diego Ortega Guijarro, José María Ruiz Olivares, Raúl Valencia Mascuñano y Juan Enrique Gil. Su selección se debe a su destacada actuación en el XI Concurso Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, celebrado el 16 de marzo en Bodegas Familia Bellido, en Manzanares.
Diego Ortega, actual Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha, obtuvo este título en el mencionado certamen, mientras que sus compañeros José María Ruiz Olivares y Raúl Valencia Mascuñano llegan como finalistas. Juan Enrique Gil también formará parte del equipo, destacando que tanto Ortega como Gil ya habían garantizado su participación en el campeonato nacional tras posicionarse entre los diez mejores sumilleres de España el año anterior.
Formato del campeonato
El campeonato reunirá a 47 sumilleres profesionales de toda España. Entre ellos se encuentran los mejores clasificados de concursos autonómicos y provinciales, así como los diez mejores del año anterior. Las competiciones comenzarán el miércoles 15 de abril a las 13:30 horas con la semifinal, donde los participantes deberán superar diversas pruebas, que incluyen cata de vinos, identificación de productos y ejercicios sorpresa. Además, realizarán un examen diseñado por el Comité Técnico de la Unión Española de Sumilleres (UES), que puede contener elementos audiovisuales.
Actividades formativas
La jornada del miércoles también contará con actividades formativas, destacando una masterclass a cargo de Fernando Mayoral, campeón de España de Sumilleres 2024, titulada ‘Premios Zarcillo de Castilla y León, el triunfo de la diversidad’. Asimismo, habrá una sesión dedicada a los vinos de Bodega Avelino Vegas.
Gran final y premiación
El jueves 16 de abril se llevará a cabo la gran final, en la que los tres mejores sumilleres de la semifinal competirán por el título. Este día comenzará con la entrega de diplomas y el anuncio de los diez mejores sumilleres, quienes obtendrán un pase directo para la edición de 2027. Finalmente, se revelarán los tres finalistas que disputarán las pruebas decisivas.
El nombre del Mejor Sumiller de España 2026 se dará a conocer a partir de las 14:00 horas, cerrando así una de las citas más relevantes del calendario enológico nacional, que destaca la excelencia de los profesionales del sector y promueve la cultura del vino.