La DOP Queso Manchego representa más de la mitad del valor comercializado por todos los quesos de calidad de España, según ha señalado el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán. El producto se vende fuera del país en prácticamente el 78% de los casos.
El consejero también ha comunicado el envío de las resoluciones aprobatorias para apoyar la promoción de alimentos amparados por figuras de calidad. Estas ayudas alcanzan los 1,4 millones de euros para 2027.
DOP Queso Manchego y promoción agroalimentaria
Martínez Lizán ha destacado igualmente la trayectoria de la empresa Spanish Cheese. Sobre su evolución, ha afirmado que “representa muy bien lo que queremos para nuestro sector agroalimentario, crecimiento, innovación, valor añadido e internacionalización”.
La exportación del Queso Manchego llega a decenas de países, de acuerdo con los datos trasladados por el consejero.