La feria Sabor Toledo comenzará su recorrido por las comarcas de la provincia en Quintanar de la Orden, donde se celebrará del 4 al 6 de diciembre. La iniciativa de la Diputación de Toledo tendrá como escenario principal el Paseo de Colón y contará con propuestas gastronómicas, culturales y familiares.
El vicepresidente de la Diputación y responsable de Promoción Turística, Joaquín Romera, presentó la nueva etapa en Toledo junto al secretario general de Fedeto, Manuel Madruga, y el alcalde quintanareño, Pablo Nieto. El acceso será gratuito.
La feria Sabor Toledo se estrena en Quintanar
La programación incluirá espacios para productores agroalimentarios y establecimientos hosteleros, además de una zona multifuncional. Durante el sábado y el domingo habrá demostraciones culinarias, showcookings, conciertos, actividades infantiles y teatralizaciones relacionadas con el patrimonio y las tradiciones de la comarca.
Romera explicó que el objetivo es transformar Sabor Toledo en una marca gastronómica con actividad durante todo el año, más allá de una cita puntual. La primera edición, celebrada en Toledo en septiembre, reunió a más de 60.000 visitantes, según recordó el vicepresidente.
La Diputación pretende que el proyecto acerque la promoción turística a los municipios y genere oportunidades para productores, hosteleros y empresas. Las ferias mantendrán una identidad común, aunque cada convocatoria incorporará los productos y las tradiciones del territorio que la acoja.
Comercio local y colaboración con Fedeto
La organización corre a cargo de Fedeto y del Ayuntamiento de Quintanar de la Orden, con el impulso de la Diputación. Madruga defendió que este tipo de citas ayuda a mostrar el trabajo de las empresas de la provincia y puede dinamizar la economía local y la hostelería.
Nieto consideró que la celebración supone una oportunidad para el comercio del municipio e invitó a los establecimientos locales a participar. Parte de las actividades se desarrollará también en el Paseo Juan Carlos I y la Plaza de las Palomas.
La organización prevé extender progresivamente el modelo a otras comarcas junto a los ayuntamientos. El calendario se adaptará a las características y posibilidades de cada municipio.