La Fundación Tierra de Viñedos tiene grandes planes para el próximo año, ya que prevé llevar a cabo un total de 21 catas comentadas en las cinco provincias de Castilla-La Mancha, además de seis catas profesionalizadas. De estas últimas, tres se realizarán en la comunidad autónoma y las otras tres se llevarán a cabo en ciudades como Madrid, Sevilla y Valencia.
Declaraciones del consejero de Agricultura
Este anuncio fue realizado por Julián Martínez Lizán, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, durante la reunión del Patronato de la Fundación Tierra de Viñedos, que tuvo lugar en la Consejería. En este encuentro, se realizó un balance del ejercicio actual y se discutieron las líneas de trabajo para el próximo año, que seguirá una «inercia muy similar» a la actual.
Impacto de las catas
Martínez Lizán explicó que de las 21 catas comentadas, se espera alcanzar a unas 2.000 personas, denominadas «alumnos». En cuanto a las catas profesionalizadas, que han sido consideradas un «acierto», se realizarán también fuera de Castilla-La Mancha, ya que «es evidente que, aunque tenemos vinos de grandísima calidad, no son suficientemente conocidos». El objetivo es mostrarlos directamente a restaurantes y hoteles para que puedan ofrecerlos a sus clientes.
Talleres para futuros profesionales
Una de las novedades más relevantes será la implementación de diferentes talleres en centros formativos, donde los futuros hosteleros, restauradores, sumilleres y camareros podrán conocer de primera mano los vinos de Castilla-La Mancha. Esto les permitirá ofrecer estos productos en los restaurantes donde trabajen en el futuro.
Compromiso con la promoción del vino
La Fundación Tierra de Viñedos continuará en 2026 con su «dinámica de promoción constante» de los vinos de Castilla-La Mancha, buscando poner en valor y encontrar salidas comerciales para un sector de producción que representa nada menos que el 5% del PIB de la región.
Logros del año 2025
<pEn relación a los resultados obtenidos en 2025, Martínez Lizán destacó que "se han cumplido todos los objetivos" establecidos por la Fundación al inicio del año. Se llevaron a cabo 19 catas para el público en general en diversas localidades de Castilla-La Mancha, logrando la participación de 1.700 personas.
Estas catas se complementaron con otras siete organizadas en colaboración con distintos ayuntamientos y asociaciones, alcanzando a personas que desean tener un contacto más cercano con el vino y conocer aspectos importantes a través de las catas comentadas.
Acciones en el ámbito profesional
Además, se llevaron a cabo seis acciones de perfil más profesionalizado, dirigidas al sector de la restauración y la hostelería, con el fin de dar a conocer los vinos de la región. La Fundación también participó en la Feria Nacional del Vino (Fenavin) mediante un programa de compradores, facilitando el acompañamiento para atraer a interesados de otros países en la compra de vinos de la región. Asimismo, se implementó un programa para establecer contactos comerciales en los Balcanes.