El Palacio de Congresos ‘El Greco’ de Toledo acogerá el próximo 9 de noviembre los prestigiosos Premios Nacionales de Gastronomía, organizados por la Real Academia de Gastronomía. Este evento es parte de un recorrido por diferentes territorios de España, donde se celebra la riqueza y diversidad del patrimonio gastronómico nacional.
Toledo, nueva sede de los Premios Nacionales de Gastronomía
Tras la exitosa edición anterior en Granada, Castilla-La Mancha se convierte en la comunidad anfitriona, con Toledo como el escenario que reunirá a destacados representantes del sector gastronómico, así como a figuras del ámbito institucional, empresarial y cultural.
Declaraciones del presidente de la Real Academia de Gastronomía
El presidente de la Real Academia de Gastronomía, Luis Suárez de Lezo, ha comentado: «La extraordinaria acogida de la pasada edición celebrada en Granada nos anima a seguir consolidando un modelo que acerca los Premios Nacionales a diferentes territorios de España. Celebrar en Toledo los Premios Nacionales es una forma de seguir reivindicando que la gastronomía también es una manera de entender las ciudades, comunidades, sus paisajes y su memoria».
Premios que reconocen la excelencia en la gastronomía
Concedidos anualmente, los Premios Nacionales de Gastronomía reconocen la excelencia de profesionales, proyectos e iniciativas que contribuyen al desarrollo, la innovación y el prestigio de la gastronomía española. Estos galardones son el máximo reconocimiento de la institución y abarcan diversas categorías, como Dirección de Cocina, Dirección de Sala, Sumillería, Investigación e Innovación, Comunicación Gastronómica, Toda una Vida y Talento Joven.
Composición del jurado y fechas importantes
Los galardones son decididos por jurados independientes y públicos, que se renuevan en cada edición y están compuestos por miembros de la Real Academia de Gastronomía, expertos de reconocido prestigio y premiados en años anteriores. La próxima semana, los jurados comenzarán a reunirse y los ganadores se anunciarán entre julio y septiembre.
Apoyo institucional para la celebración de los premios
La celebración de los Premios Nacionales de Gastronomía 2026 es posible gracias al apoyo institucional de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la colaboración del Ayuntamiento de Toledo, así como las alianzas con CaixaBank, Mahou-San Miguel y KIA.