Toledo se convertirá en el punto de encuentro de más de 600 profesionales dedicados a la prevención y tratamiento de la obesidad, quienes asistirán al Congreso Nacional de la Sociedad Española de la Obesidad (Seedo) el 21 y 22 de noviembre. Este evento se centrará en el impacto económico que conlleva esta enfermedad, así como en otros temas de actualidad.
Detalles del congreso de obesidad en Toledo
Organizado por la Seedo, el congreso abordará cuestiones controvertidas y relevantes, destacando tanto los avances en la investigación básica como las innovaciones que se están implementando rápidamente en la práctica clínica. Además, se prestará atención a los problemas que enfrentan las personas que padecen obesidad.
Importancia del evento según la vicepresidenta de Seedo
Gema Medina, vicepresidenta de la Seedo, ha afirmado que «es una cita imprescindible para quienes trabajamos en el abordaje integral de la obesidad, por la calidad científica, la actualización y la diversidad de enfoques, así como por la oportunidad de generar sinergias entre profesionales de distintos grupos de trabajo.»
Colaboración internacional y temas destacados
Uno de los momentos destacados del congreso será una sesión conjunta con la Federación Mundial de Obesidad (WOF). Este encuentro resaltará la selección de España como uno de los seis países que participarán en el proyecto ‘Gestión y Defensa de Proveedores, Pacientes y Sistemas (MAPPS II)’, una iniciativa global destinada a comprender mejor cómo los sistemas de salud abordan la atención y prevención de la obesidad, así como los factores sociales, políticos y comerciales que influyen en estos esfuerzos.
Programa científico del congreso
El programa científico contempla una amplia gama de temas, incluyendo el impacto económico de la obesidad, los desafíos actuales en su tratamiento, la importancia del factor emocional en la obesidad en adultos, y el manejo de esta condición desde el embarazo hasta la infancia. También se discutirán las evidencias y expectativas derivadas de nuevos ensayos clínicos.
Novedades en dietoterapia y estrategias nutricionales
El congreso no se quedará atrás en cuanto a las novedades en el tratamiento de la obesidad. Se compartirán evidencias sobre dietoterapia, estrategias nutricionales clásicas y nuevas, como el ayuno intermitente, así como las implicaciones de la obesidad en órganos diana. También se explorará el papel de las herramientas digitales y la influencia de los influencers en redes sociales.
Investigación básica en el enfoque de la obesidad
En el ámbito de la investigación básica, se discutirán teorías como la expansibilidad del tejido adiposo y el interactoma intertisular, abriendo un espacio para el diálogo sobre los fundamentos científicos que sustentan el estudio de la obesidad.