En un mundo donde las dietas extremas y las obsesiones alimentarias parecen estar a la orden del día, ‘Decathlon’ se propone ofrecer una visión más equilibrada sobre la nutrición. A través de Eztizen Pérez, experta en nutrición de la compañía, se presentan claves para disfrutar de la comida y mantener un estilo de vida activo sin presiones.
El equilibrio como clave de la nutrición
Según un comunicado de prensa de ‘Decathlon’, es posible llevar una vida activa y saludable sin la necesidad de seguir dietas drásticas ni obsesionarse con cada caloría. La alimentación, tal como señala Eztizen Pérez, puede ser una gran aliada o, por el contrario, convertirse en una adversaria. «El secreto está en el equilibrio, no en la restricción», afirma la nutricionista.
La relación positiva con la comida
Pérez subraya que la obsesión por comer de manera ‘perfecta’ es más habitual de lo que se podría pensar. Estudios recientes revelan que un alto porcentaje de personas activas ha intentado seguir dietas restrictivas en el último año, y casi la mitad ha sentido culpa tras consumir algo fuera de su plan alimenticio. Para evitar que la comida se convierta en una obsesión, la experta recomienda disfrutar de ella como parte de un estilo de vida saludable y sostenible. «El ingrediente secreto de la constancia es el disfrute», añade.
Alimentos clave para mantener la energía
Para garantizar un nivel óptimo de energía, ya sea en el gimnasio, en una carrera o en la vida cotidiana, Eztizen Pérez sugiere prestar atención a tres grupos de alimentos que deben ser parte fundamental de la dieta.
Carbohidratos complejos
El primer grupo incluye carbohidratos complejos y de liberación lenta, como la avena, las legumbres, el arroz integral y la quinoa, que ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y proporcionan energía sostenida.
Proteínas magras
El segundo grupo consiste en proteínas magras de alto valor biológico, tales como huevos, pescado azul, carnes blancas y tofu. Estas proteínas no solo son esenciales para la construcción y reparación muscular, sino que también contribuyen a la saciedad y trabajan en conjunto con los carbohidratos para mantener la energía.
Grasas saludables y minerales
Por último, las grasas saludables y minerales clave, que se encuentran en alimentos como frutos secos, aguacate, semillas y aceite de oliva virgen extra, son igualmente importantes. El rendimiento no es solo físico, sino también mental, y estas grasas y minerales actúan como el ‘aceite’ que permite que el cerebro funcione sin fricciones.
Nutrición adaptada al entrenamiento
Eztizen Pérez también destaca que la nutrición debe ajustarse según el momento del entrenamiento. Antes de ejercitarse, recomienda optar por carbohidratos de absorción lenta, como avena o pan integral, complementados con pequeñas dosis de proteína para preparar los músculos adecuadamente. En cambio, sugiere evitar las grasas antes del entrenamiento, ya que pueden ralentizar la digestión y hacer que el cuerpo se sienta más pesado.
Después del ejercicio, el enfoque debe centrarse en la reparación y reposición. Las proteínas de alimentos como pollo, pescado o legumbres son fundamentales para reconstruir fibras musculares, mientras que los carbohidratos de absorción rápida, como frutas, arroz o pasta, reponen las reservas de glucógeno. Además, se recomienda incluir pequeñas cantidades de grasas saludables y mantener una buena hidratación con agua y electrolitos.
Nutrición como herramienta de bienestar
«Queremos ayudar a que la gente vea la nutrición como una herramienta de bienestar, no como una fuente de presión», concluye Eztizen Pérez. La clave radica en educar y ofrecer soluciones accesibles a través de productos, accesorios y asesoramiento, para que cada persona pueda cuidar su cuerpo de manera sencilla y equilibrada. «Comer bien también es disfrutar, y disfrutar es sentirse bien, fuerte y con energía para cada entrenamiento», enfatiza ‘Decathlon’.